workshop

_MXL6597.jpg

Hoe zet je goede koffie thuis? Heb je daar dure apparaten voor nodig (spoiler alert: neen!)?

En hoe zit het koffie-proces in elkaar? Laura legt het je graag uit: van bes tot kopje. Ze deelt haar ervaring van de koffieplantages van Colombia.

En je gaat aan de slag: vergelijken, proeven, zelf zetten. Na afloop maak je enkel nog heerlijke koffie thuis.

 

Na de workshop weet je:

  • ·         Hoe het koffieproces in elkaar zit: van bes, over roosteren tot heerlijk kopje

  • · Hoe je experimenteert om je koffie thuis (nog) beter te maken

  • · Wat het verschil is tussen bio, fair trade, directe trade en industriële koffie

 

Na de workshop kan je:

  • · Het verschil proeven tussen supermarkt- en kwaliteitsbonen

  • · Koffie zetten met een aeropress, een french press, een V60, een metalen filter,…

  • · Thuis een heerlijk kopje koffie maken